Nilotica Shea Butter Texture

Nilotica Sheabutter-Textur

Westafrikanische Sheabutter vs. ostafrikanische Sheabutter. Irgendwelche Unterschiede?

Shea ist ein sehr trockenheitstoleranter Baum, der aus der Trockensavanne Afrikas stammt. Die Nüsse des Shea-Baums sind reich an Ölen und Fetten, die als Sheabutter gewonnen werden.
Sheabutter wird in Afrika seit Jahrhunderten wegen ihrer feuchtigkeitsspendenden, entzündungshemmenden, alterungshemmenden Eigenschaften und ihrer beruhigenden und pflegenden Wirkung verwendet Trockene Haut behandeln.

Shea-Bäume können bis zu 50 Meter groß werden und es dauert 40-50 Jahre, bis ein Baum reift und mit der Produktion von Sheanüssen beginnt. Es gibt zwei Arten von Shea-Bäumen: Vitellaria Paradoxa, die in Westafrika wächst, und Vitellaria Nilotica, eine ostafrikanische Sorte. Textur, Fettsäureprofil und Duft der Sheabutter, die von jeder Sorte produziert wird, ist einzigartig.

Wenn Sie die Butter unter Ihren Fingern rollen, werden Sie den Unterschied in der Textur sehen: Ostafrikanische Sheabutter ist aufgrund eines höheren Anteils weich und cremig Konzentration von Olein, während westafrikanische Sheabutter fester ist.

Nilotica-Shea-Bäume wachsen nur in Norduganda und im Südsudan, was ihren Premium-Status erklärt. Pro Saison sind einige hundert Tonnen verfügbar, und die Ernte kann von Saison zu Saison stark variieren: Es ist eine luxuriöse, schwer zu findende Zutat mit begrenzter Verfügbarkeit. Die westafrikanische Sheabutter hingegen wird in Hülle und Fülle hergestellt und deckt ein breites Anwendungsspektrum ab, von der Lebensmittelindustrie bis zum Kosmetikhandel.

Jede Art von Sheabutter enthält Inhaltsstoffe wie Stearinsäure und Ölsäure, die therapeutische, feuchtigkeitsspendende und schmierende Eigenschaften für die Haut haben, aber Nilotica Sheabutter hat einen höheren Anteil an Ölsäure. Dies erklärt seine weichere und butterartige Konsistenz.
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